王文蜀
汉族，教授，硕士生导师，理学博士（兰州大学），博士后（北京大学），访问学者（加州大学Berkeley分校化学系）。现担任学院国家级化学实验教学示范中心主任，学院有机化学、有机化学实验课程建设负责人。研究成果曾获2005年度教育部科技进步二等奖，2012年中国分析测试协会科学技术奖(CAIA奖)三等奖。2012年中央民族大学教师教学比赛二等奖。
通信地址：北京市海淀区中关村南大街27号 中央民族大学生命与环境科学学院
邮编：100081
电子邮箱:wangws@muc.edu.cn
讲授课程
有机化学，有机化学实验，波谱分析，药物化学，天然产物化学
主要研究内容
天然产物及化学生物学研究：民族地区植物化学成分及其生物活性研究。
主持教学和科研项目
1. 2013年国家自然科学基金青年基金（项目批准号：31200260）
2. 2012年度主持校级教学立项项目-有机化学与有机化学实验课程考试改革
代表作
1. 么亚妹，陈奕彤，田永涛，刘天悦，王文蜀*. 百香果皮分级萃取物中多酚轮廓分析及其抗氧化活性物质筛选. 食品工业科技, 2024, 45(01):18-27.（中文核心期刊）
2. 韩和璧，杨博航，曾勇，么亚妹，王文蜀*. 响应面法优化提取珍珠花抗氧化总黄酮及其成分分析. 食品科技, 2024,49(01):209-217.（中文核心期刊）
3. 刘天悦，滕晓祎，田永涛，么亚妹，王琰博，王文蜀*. 灯笼果叶片、宿萼和果实化学成分分析及抗氧化活性评价. 食品与发酵工业, 2024, 1-13. （中文核心期刊）
4. 许梦圆，景继月，韩宝荣，兰文伟，韦玮，王文蜀*. 三产地百香果叶总黄酮提取工艺优化及其抗氧化性研究. 食品研究与开发, 2021,42(18):79-85. （中文核心期刊）
5. 秦昭，冯堃，王文蜀*，冯金朝. 老鹰茶与其原料叶挥发油成分及抗氧化活性. 食品工业, 2019, 40(04): 280-284. （中文核心期刊）
6. 冯堃, 秦昭, 王文蜀*, 焦玉国，侯肖育. 5种柚皮精油成分及油脂抗氧化和抑菌活性. 食品科技, 2018, 43(11):255-261. （中文核心期刊）
7. Zheng-Xi Zhang, Kun Feng, Xian-Jin Sui, Wen-Shu Wang*, Lin Wang, Dong-Hong Wang, Xiao-Min Luo & Xiao-Fei Chen. New triterpenoids from Staphylea bumalda flower buds and their neuroprotective activity against H2O2-induced injury in vitro. Archives of Pharmacal Research, 2018, 41(12): 1162–1169.（SCI）
8. Hai-bo Wu, Ting-ting Liu, Zheng-xi Zhang, Wen-shu Wang*, Wen-wen Zhu, Lin-feng Li, Yu-rong Li, Xue Chen.Leaves of Magnolia liliflora Desr. as a high-potential by-product: Lignans composition, antioxidant, anti-inflammatory, anti-phytopathogenic fungal and phytotoxic activities[J]. Industrial Crops and Products, 2018, 125: 416–424.（SCI）
9. Zhao Qin, Kun Feng, Wen-shu Wang*, Wen-zhao Wang, Yun-jie Wang, Jin-lan Lu, Er-wei Li, Shu-bin Niu, Yu-guo Jiao. Comparative study on the essential oils of six Hawk tea (Litsea coreana Levl. var. lanuginosa) from China: Yields, chemical compositions and biological activities. Industrial Crops and Products, 2018, 126-135.（SCI）
