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生命与环境科学学院理工科创新班系列学术讲座之十五
编辑:生命与环境科学学院    已读:377次    发布日期:2016/9/19

华东理工大学生物工程学院赵黎明教授为理工科创新班

开设“膜分离技术简介及其在食品发酵工业中应用进展 ”讲座

2016912日晚上7时,生命与环境科学学院第二届理工科创新班系列学术讲座迎来了第十五场关于膜分离技术简介及其在食品发酵工业中应用进展的讲座。此次讲座的主讲人是华东理工大学生物工程学院赵黎明教授,同时也是中国生物发酵产业协会理事、技术委员会专家委员,以及华东理工大学荣格保健食品研究中心主任。

赵教授首先结合自身的工作经历以简洁明了的话题激发同学们对膜分离的好奇心,随后赵教授引入正题,讲解膜的定义以及当下生产中膜的分类及差异,并用实际的例子帮助同学们记忆理解。其次,教授从膜的制作材料引入了膜的保存与清洁的方法思路,用巧妙的方式引导同学们,让大家积极思考,从而更深入领会滤膜的处理精髓;最后,赵教授详细阐述了当下膜分离技术在生产中的重要应用,并通过大众化的实例让同学们深刻认识到科学技术并不是那么虚无缥缈,而是切实和自身的生活紧密相连的。赵教授将复杂的理论知识配合简单的实例以及其丰富的工作经验分解成同学们能接受的一个个部件,从而让大家能在短时间内理解。讲座结束后,同学们向赵教授请教了相关问题,赵教授一一作了解答。张淑萍老师对本次讲座做出了总结,并代表学院对赵教授的精彩讲座表示感谢。生命与环境科学学院系列学术讲座第十五场也在同学们的掌声中圆满画上了句号。

生命与环境科学学院第二期创新班

2016912

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